指南针 野营

어제가 초복이었다고 하더군요! 문득 저번에 올려야지 하고 잊어먹었던 삼계탕 사진을 올립니다.
6월쯤 집안 행사로 인해 일가 친적들이 모두 모여서 같이 삼계탕을 먹었었습니다.

Canon EOS 60D | f/4.0 | iso 1600 | 2015:06:20 10:50:49 | Flash did not fire, compulsory flash mode | 50mm

생닭을 일일이 손질하는거부터 시작입니다. 왠지는 모르겠지만 손질은 동생님이 수고해 주셨습니다..-_-;

Canon EOS 60D | f/4.0 | iso 1600 | 2015:06:20 11:10:56 | Flash did not fire, compulsory flash mode | 50mm

닭 내부에 찹쌀과 마늘, 대추등을 넣어서 실이나 이쑤시개로 여밉니다.

Canon EOS 60D | f/4.0 | iso 400 | 2015:06:20 11:08:40 | Flash did not fire, compulsory flash mode | 21mm

닭을 준비하는 동안 바깥에서는 할머니께서 가마솥에 불을 지피고 계셨습니다.

Canon EOS 60D | f/4.0 | iso 400 | 2015:06:20 11:22:57 | Flash did not fire, compulsory flash mode | 17mm

헛개나무 넣은 물이 어느정도 끓었을 무렵 준비된 닭과 대추, 약재등을 가마솥에 넣고 끓입니다. 사진만 봐도 벌써부터 기대되네요 ㅋㅋ

Canon EOS 60D | f/8.0 | iso 400 | 2015:06:20 11:54:11 | Flash did not fire, compulsory flash mode | 50mm

불이 활활 타오르고 있고 가마솥에서는 김이 나는게 잘 익고 있습니다~

Canon EOS 60D | f/8.0 | iso 200 | 2015:06:20 11:58:37 | Flash did not fire, compulsory flash mode | 17mm

드디어 완성입니다. 국물도 뽀얗고 전복도 보이는게 제대로 입니다.
살도 야들야들하고 국물도 시원한게 맛있는 삼계탕이었습니다~