Camp Compass

광화문에 있는 미진으로 메밀국수를 먹으러 갔습니다. 여기는 식신로드에 나왔다네요~

생각보다 역사가 깊은 곳이었어요. 가게와 관련된 책도 출판됐나봅니다!

서울미래유산으로 지정됐다고 벽에 인증서도 걸려있었어요.

기본세팅은 간단합니다. 비빔면을 시켜서 전 국물만 떠먹었는데
고기우린 것 같은 느낌의 국물이었어요.

생각보다 빨리 나온 비빔메밀입니다. 내용물이 푸짐해요ㅎㅎㅎ

면이 되게 매끈하게 생겼죠ㅎㅎㅎ 식감이 좋은 편이었어요!

비벼보니 색이 되게 빨개서 엄청 강한 맛이 나는 건 아닐까 걱정했어요. 그런데 먹어보면 보이는 것만큼 짜지 않아요ㅎㅎ 많이 맵지도 않습니다.

맛은 저번에 북창동에서 먹었던 비빔메밀과 비슷해요. 비빔메밀은 어가나 맛이 비슷비슷한 느낌입니다.

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