Camp Compass

서울 시청 앞 북창동에서는 늦은 시간이 되면 포장마차들이 하나 둘 여는데 화려한 조명과 다양한 요리들로 먹지 않고는 그냥 지나치기가 힘들 정도입니다.
편의점과는 다른 포장마차의 짜파게티를 먹고자 북창동으로 향했습니다. 원래 포장마차 하면 또 술인데 운전하시는 분이 있어 맛난 야식만 먹고 나왔습니다 ㅎㅎ

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흔하디 흔한 짜파게티인데 이모님의 특별한 비법이라도 있는지 맛이 장난 아닙니다.
면도 쫄깃쫄깃하고 양념도 부족하지 않은게 정말 짜파게티는 이렇게 끓여야돼! 라는 생각이 들더군요! 언젠가는 비법을 한번 물어봐야 할거 같습니다.

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후라이팬에 구운 스팸입니다. 이전에도 다른 포장마차에서 먹어봤었는데 그때는 계란옷을 입혀서 튀겼지만 여기는 그대로 구워서 주더군요. 개인적으론 계란옷이 없는게 좋았습니다.
다들 아는 맛이겠지만 뭔가 더 촉촉하고 부드러운게 집에서와 먹던거와는 다릅니다. 바삭한 식감을 좋아하는지라 조금 아쉽긴 했지만 역시 맛있었습니다.

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취객분들이 계셔서 찍지는 못하고 예전에 다른 포장마차에서 찍었던 사진을 퍼왔습니다. 혼자서 운영하시는데도 이런식으로 안쪽에다 갖가지 요리 도구로 맛있게 조리를 하시더군요~ 슬쩍 봤을때는 없는게 없어보였습니다.

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이 위치만이 아니더라도 북창동 주변에는 포장마차가 많이 있으니 탐색해 보는것도 재밌을거 같습니다.