나침반 캠프

  • 제목
  • 해운대에서 밀면을 먹고싶다면? - 춘하추동 해운대점
  • 작성자
  • plextor
  • 최종 수정일
  • 2015/06/03
  • 조회수
  • 25635
  • 여행지역
  • South Korea
  • 가이드옥션정보
  • 태그
  • 부산, 밀면, 춘하추동
  • 첨부파일
  • 어디를 가더라도 가능하면 지인을 확보(?)한 후 원하는 스타일의 음식을 그 분들께 추천받는게 제 유랑생활의 기본입니다. 그런면에서 음식에 대한 성공률이 저는 매우 높은편이죠..(쿨럭)


    오늘 지인을 만나는 저녁장소는 해운대. 근래들어 부산을 몇번 갔습니다만 미묘하게 밀면을 못먹고 다닌터라 벼르고 별렀습니다. 원래는 수영구청 후문쪽을 갈까 했었습니다만... 해운대에 쪼오금 특별한 밀면이 있다고해서 흔쾌히 발걸음을 옮겼습니다.



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    밀면이 거기서 가기지...라고 생각하시는 분들이라면 한번쯤 권해드리고 싶습니다. 한약재를 사용한듯한 미묘한 국물 느낌이 처음에는 거부감이 있을지도 모르나 일반적으로 먹을 수 있는 밀면과는 조금 다른 맛이라서 보통의 밀면에 질렸을때 분명 괜찮은 맛일거라 추천해봅니다. 면의 조리상태는 당연히 좋았구요. ㅎㅎ



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    제가 늘 하는 말이지만 밀면에 만두는 기본입니다!!! 라지만... 부산분들 중에는 밀면만으로 충분히 맛있는데 왜 만두를 먹느냐고 하시는 분들도 있습니다만.. 저는 타지사람이라 그런 의견은 한귀로 흘리고 있습니다.. 시원한 밀면과 따듯한 만두는 제게는 너무나 좋은 조합이거든요. :D


    Map

    address : 부산 해운대구 해운대해변로265번길 13


    지도에 보이다시피 해운대 해수욕장에서 걸어서도 갈 수 있는 거리입니다. 그리고 해운대 재래시장 근처이기도 하구요.


    해운대를 들렀다가 괜찮은 밀면을 드시고싶다면 추천드립니다 :D

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  • plextor
  • @louis 밀가루반죽은 물이 영향을 많이 주거든요. 물의 산도와 글루텐은 밀접한 관련이 있어서요. 서울에서 먹는맛이랑은 차이가 좀 있죠. 질기지 않고.. 마냥 연하지도 않은.. 미묘한 식감이란.. 캬아아~
  • 2015/06/04
  • plextor
  • @annie 이해해 주셔서 감사합니다! 사실은 그 전에 먹었던 빵이 더 타격이었었지만요 ㅋㅋㅋ
  • 2015/06/04
  • annie
  • 그럼 그렇지.. 밀면만 먹고 호떡을 못드신다는게 이해가 안됐는데..음 만두가 있었네요. 밀면과 만두드셨으니 호떡까지 드시지 못한거 이해할께요.ㅋㅋㅋ
  • 2015/06/04
  • louis
  • 밀면.. "쫄깃하고 맛있죠. 밀면은 역시 부산에서 먹는게 왠지 더 맛있어 보여요...
  • 2015/06/03