나침반 캠프

지난번에 경주를 내려갔을때.. 지인분을 대구에서 잠시 만나고 갔었습니다. 정확히는... 황매산(합천)을 들렀다가 대구를 들러 저녁을 먹고 이후에 울산을 간.. 뭐 그런거죠.. 여튼 맛있는 음식은 좋은사람과 먹어야 소화가 잘되나봅니다..(껄껄)

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일단 반찬 자체가 깔끔하고... 특이하지 않지만 떨어지는것도 없는.. 무던한 맛이었죠. 개인적으로는 이런 취향입니다. 특정음식만 튄다면 다른걸 먹는 재미가 줄어들거든요. 전반적으로 다 무난하고.. 이것도, 그리고 저것도 손이 가는건 분명 식당 자체의 매력중 하나라고 생각합니다.

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불판이 준비되고, 마법으로 정렬한것처럼 "짜잔!" 하고 음식이 구워지기 시작했습니다. 차돌백이 / 전복 / 조개관자 이렇게 3가지를 구워서 간장에 담궈놓은 깻잎과 같이 싸서 먹는거죠. 사진으로야 안보이겠습니다만.. 전복이 꿈틀꿈틀하는게 매우 신선함을 나타내고 있는 느낌?

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매생이국입니다. 미역과는 조금 틀린데 미묘하게 맛있죠. 이걸 뭐라 설명해야 하려나요... 이럴때는 어딘가의 정보로 대신을...

https://namu.wiki/w/매생이

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오호... 잘 익었습니다.... 이제 모아서 먹기만 하면 되겠군요!

SM-G920K | f/1.9 | iso 160 | 2016:10:12 20:28:48 | Flash did not fire. | 4.3mm

요렇게~ 싸서~ 먹기만 하면 됩니다..

1. 깻잎을 준비하고

2. 차돌박이를 넣고

3. 전복을 넣은다음

4. 조개관자를 더하고

5. 양파를 얹어서 후루룩!!!!

훗... 맛있습니다.. 그런데 이걸 한달도 안돼서 서울 강남에서 먹게될줄은 상상도 못했습니다.. 원래 제가 관심있어하던 음식종류는 아니었거든요...

(이건 다음글에서..ㅋㅋㅋ)

Address: 대구광역시 수성구 범어천로 10 / 대한민국 대구광역시 수성구 범어천로 10

지도상으로는 좀 안쪽으로 들어가 있는것처럼 보입니다만.. 사실은 그런것도 아닙니다. 범어천로쪽을 타고가면 식당이 양쪽으로 있는 길을 만날 수 있는데 그곳에서 쉽게 발견하실 수 있을거에욤~