Camp Compass

지난번에 마눌님이랑 같이 가서 먹은 이태원 스테이크? 또는 훈제고기집 입니다. 올리는걸 깜박했네요...-.-;

이태원이라고.. 떠들썩한곳이 아니라... 생각보다.. 미국 동네식당에서 먹는거같은 그런.. 미묘한 맛이더라구요..(네네.. 20년전에 먹어봤음다.. 네네.. 지금은 잘 기억 안나지만 그럴거 같다구요...T.T)

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가게 명함입니다. 한글로 써 있지만... 낮시간이라 그런지.. 서빙하시는 분이 외국분이셨어요.. 한국에서 살고있다고 하시던데.. 제 영어가 짧아서 많이 물어보지는 못했네욤.. 괜시리 마눌님한테 오해 사기 싫기도 했고 ㅎㅎㅎ

SM-G920K | f/1.9 | iso 160 | 2016:08:26 12:55:06 | Flash did not fire. | 4.3mm

이건 치킨 휠렛 입니다... 방금 튀겨서 나와서 그런지.. 정말 맛있엇습니다. 진심이에요.. 낮시간이 아니었다면.. 차가 없었다면 맥주한잔 했을법한.... 저 생감자튀김도 치즈가 약간 뭍으니.. 정말 맛나더라구요.... 결국 남기지 않고 슥삭슥삭!

SM-G920K | f/1.9 | iso 64 | 2016:08:26 12:55:10 | Flash did not fire. | 4.3mm

두사람이라.. 욕심을 좀 부려봤습니다만.. 배 터질뻔 했습니다. 고기 3종류가 다 나오는 샘플러를 시켰는데... 메뉴판의 사진보다 많이 나와서 좀 놀랐습니다. 하지만 정말 미친듯이 처묵처묵했...(쿨럭)

SM-G920K | f/1.9 | iso 80 | 2016:08:26 12:56:03 | Flash did not fire. | 4.3mm

고기가 3종류라고 이미 적었습니다만.. 이 고기가 립이었던걸로 기억합니다. 이곳의 고기는 모두.... 나무에 구운... 그 특유의 장작냄새가 모두 배어있는 고기인데요... 이건.. 조금 팍팍..한 느낌이 콜라가 없으면 먹기에 살짝 부담스러운 식감이더라구요.

SM-G920K | f/1.9 | iso 80 | 2016:08:26 12:56:13 | Flash did not fire. | 4.3mm

크흐흐.. 위쪽에 나왔던... 치킨휠렛 입니다. 치즈가 뿌려져있고 소스도 살짝 달근달근한 소스에 찍어먹으니... 따끈따끈한 그맛이 아주 일품이었죠. 일단.... 이 요리의 묘미는.. 맛있는 치킨을 뼈 바를 필요없이 처묵처묵 할 수 있다는 겁니다 ㅋㅋㅋ

SM-G920K | f/1.9 | iso 200 | 2016:08:26 13:01:08 | Flash did not fire. | 4.3mm

이건 풀드포크입니다. 잘 구워진 돼지고기를 썰어서 나오는데.. 방금 요리해서 나온다기 보다는.. 고기덩이 자체를 훈연한 다음 손님이 오면 음식이 나가는 만큼 썰어서 내보내는 느낌? 가게의 느낌처럼... 아마도... 미국 서부시대에 돼지고기를 저장식으로 먹는다면 이정도일거같은데.... 이 고기는 진심 맛있었습니다. 아래쪽의 BBQ 소스에 찍어먹으면 완전 꿀맛이에욤. 딱딱하지도 않고 씹는 식감도 있는데 부드러운게 일품이었어욤. 나중에 다시 가게된다면 꼭 이걸 다시 먹을겁니다..(불끈!)

SM-G920K | f/1.9 | iso 400 | 2016:08:26 13:02:49 | Flash did not fire. | 4.3mm

이게 아마도 브리스켓 인듯합니다만.. 훈연된 고기를 잘게 쪼개서 BBQ 소스에 버무린 결과물입니다. 조금.. 립처럼 딱딱한 고기입니다만... 코울슬로랑 같이 빵에 넣어서 먹으면 맛이 쓸만~합니다. 일부러 그런거같지는 않지만.. 콜라와 함께 점심을 천천히 즐기며 먹기에 좋은거같아욤. 이때부터 슬슬 "배가부르네?" 라는 생각이.. ㅋㅋㅋ

SM-G920K | f/1.9 | iso 80 | 2016:08:26 13:03:06 | Flash did not fire. | 4.3mm

테이블에 있던 전단지(?) 입니다. 사람 손을 보면 아시겠지만.. 그렇게 큰건 아니에요 ㅋㅋㅋ

그나저나. 올리고 나서 보니.. 9월 11일!!!!! 이번주 주말까지군요! 가서 이태원을 한바퀴 돌고 마음에 드는 곳에서 먹는것도 꽤 괜찮은 시간을 보낼 수 있을거 같기도 하네요...@.@;

SM-G920K | f/1.9 | iso 125 | 2016:08:26 13:16:12 | Flash did not fire. | 4.3mm

가게는 2층에 있어서 살짝 눈에 안뜨일 수도 있습니다만... 이렇게 Bar 에 앉아서 밥을 먹은게 오랜만이라... ㅎㅎㅎ

저 가방 앞쪽에 보이는건 소스모음인데요.. 그냥 비치하는게 아니라 손님이 오면 냉장고에서 꺼내서 묶음으로 줍니다. 신선한 소스를 먹을 수 있다는거죠 :D

SM-G920K | f/1.9 | iso 40 | 2016:08:26 13:16:20 | Flash did not fire. | 4.3mm

물론 이태원에는 정말 괜찮은 음식점 및 갈곳이 많은것으로 알고있지만.... 여름의 막바지에 바라본 풍경은.. 모처럼이라 그런지.. 조금 색다르더라구요. 바쁘지 않고 미묘~한 나른함이 있는 느낌?

SM-G920K | f/1.9 | iso 80 | 2016:08:26 13:17:36 | Flash did not fire. | 4.3mm

이건 몽조리 싸서 아들님들 가져다 드렸습니다... 라고 쓰고.. 사실은 배불러서 다 못먹고 싸간거죠...(쿨럭)

SM-G920K | f/1.9 | iso 50 | 2016:08:26 13:30:45 | Flash did not fire. | 4.3mm

밥을 다먹고 계단으로 내려가는길에.. 가게로 들어가는 햇살이 눈에 뜨이네요. 웬지 설정샷 같아 보이지만. 그냥 폰카입니다. 하지만.. 저는 여기.. 마음에 들거같아요 :D

SM-G920K | f/1.9 | iso 40 | 2016:08:26 13:31:01 | Flash did not fire. | 4.3mm

입구 부분에 있는 메뉴판입니다. 개인적으로 이태원이 마음에 드는 이유중에 하나가.. 이렇게 입구부분에 주력 메뉴들을 볼 수 있게 해준 집이 많다는거죠. 혹시 가실분은 참고해보십숑~

Address: 서울시 용산구 이태원동 118-72 / 대한민국 서울특별시 용산구 이태원로27가길 58